«Минералы в базилике: калий, кальций, магний и другие» — обзор минерального состава.
Помимо витаминов, базилик богат минералами и микроэлементами:
-
калий (295 мг) — поддерживает работу сердца;
-
кальций (177 мг) — участвует в костном метаболизме и нервно‑мышечной передаче;
-
магний (64 мг) — помогает бороться со стрессом;
-
железо (3,17 мг) — профилактика железодефицита;
-
марганец (1,15 мг) — кофактор антиоксидантной защиты.