Хрустальная трава

Вкус: освежающий; огуречно‑солоноватый; с лёгкой хрусткостью и сочностью. Применение: украшение устриц на граните (добавляет визуальный вау‑эффект); оформление икорных блюд (подчёркивает роскошь ингредиентов); декорирование десертов с шафраном (создаёт контраст текстуры и цвета); элементы молекулярной кухни (кристаллизированные листья как акцент); свежие салаты (привносит освежающую ноту); гарниры и закуски премиум‑класса (усиливает визуальную привлекательность); композиции с морепродуктами и рыбой (дополняет вкус без доминирования). Размер ветки 5–10 см. Листа 2-6 см или 5-12 см.

Вес

1 кг