Вербена Люцифер (20 шт)
220 ₽
Вкус и аромат:
-
яркий лимонно‑перечный профиль;
-
терпкие нотки;
-
освежающая кислотность с перечной глубиной.
Применение:
-
тартары из мраморной говядины — украшение лепестками;
-
шоколадные десерты с цитрусовым курдом — добавление кристаллизированных цветов;
-
маринады — ароматизация листьев (придаёт пикантность);
-
копчёные морепродукты — включение листьев в маринады или при копчении;
-
напитки — декорирование коктейлей, лимонадов, чаёв;
-
сиропы и соусы — настаивание для лимонно‑перечного аромата;
-
фруктовые салаты — добавление лепестков для свежести;
-
кондитерские изделия — украшение тортов, пирожных, конфет (кристаллизированные цветы);
-
кубики льда — декорирование напитков;
-
масла и уксусы — настаивание для пикантного профиля.
Размер листа - 1,5 см (щитковидные соцветия диаметром 4–6 см).