Лук микрогрин (100 гр)

Вкус и аромат: утончённый луковый вкус; лёгкие чесночные нюансы; деликатная острота (без резкой горечи); свежий, чистый аромат. Применение: трюфельные ризотто (подчёркивает богатство вкуса); фуа‑гра с ягодными соусами (создаёт гармоничный баланс); крем‑супы из лангустинов (добавляет свежий акцент); устричные тартары (усиливает морской вкус); деликатесные салаты (вносит лёгкую остроту); мясные деликатесы (дополняет насыщенный вкус); блюда из премиальных морепродуктов (подчёркивает благородство продукта); закуски и канапе (для декора); соусы и эмульсии (обогащает вкусовой профиль). Размер стебля 7–10 см.