Орегано (100 гр)

Вкус: нежный перечный; терпкие древесные нотки; лёгкая горчинка; свежий, травянистый аромат. Применение: трюфельные пасты (придаёт глубину и средиземноморский шарм); томлёная ягнятина с розмарином (усиливает аромат мяса); пицца на закваске (классическая пряная нота); соусы для дичи (добавляет терпкость и сложность вкуса); блюда с козьим сыром (создаёт изысканный контраст); закуски с вялеными томатами (подчёркивает их сладость и насыщенность); овощные рагу и запеканки (особенно с баклажанами и кабачками); маринады для мяса и птицы (сочетается с чесноком, лимоном, оливковым маслом); салаты с томатами, оливками, моцареллой или фетой; ароматизация оливкового масла (для хлеба и закусок); травяные чаи (освежающий и ароматный напиток). Размер ветки 7–15 см.