Романо зеленый

Вкус и аромат: внешние листья — хрустящие, с лёгкой горчинкой и освежающей ноткой; внутренние листья — нежные, сладковатые, с мягким травянистым вкусом; жилки придают умеренную терпкость и характерную текстуру; нейтральный свежий аромат. Применение: салат «Цезарь» (основной ингредиент); овощные салаты (с помидорами, огурцами, перцем); холодные мясные закуски (ветчина, ростбиф, паштеты); мягкие сыры (моцарелла, фета, бри); смузи и зелёные соки; бутерброды и сэндвичи; гриль и барбекю (в качестве «обёртки» для рулетов); декор блюд (подложка для закусок и канапе); супы‑пюре (добавляют в конце приготовления). Размер листа 10–25 см.

Вес

1 кг