Щавель Красная Лава

Вкус:
сбалансированный кисло‑сладкий профиль;

лёгкая цитрусовая нота;

освежающая, деликатная кислинка.


Применение:
тартар из тунца с авокадо;

утиная грудка с вишнёвым соусом;

десерты с белым шоколадом;

ягодные муссы;

зелёные, фруктовые и рыбные салаты;

закуски и канапе;

соусы и дрессинги (для освежающей кислинки);

декорирование блюд (добавляет контраст и элегантность).


Размер листа 2-4 см.

Вес

1 кг