Фенхель - Анисовый (итальянский укроп) (Микрозелень на корню)

Вкус и аромат:
яркий анисовый вкус;

лёгкая сладость;

освежающее послевкусие;

пряно‑сладковатый, узнаваемый профиль (напоминает аромат самбуки или детской микстуры);

нежный, изысканный аромат.


Применение:
севиче из морепродуктов;

салаты с цитрусовыми;

паста с морепродуктами;

десерты с ягодами;

холодные закуски и тартары;

соусы и дрессинги;

оформление блюд (придаёт воздушность и изящество);

смузи и освежающие напитки.


Размер ростка 6–12 см.