Кориандр (Кинза) Алексеевский (Микрозелень на корню)

Вкус и аромат: нежный вкус без резкости; мягкие цитрусово‑пряные нотки; деликатная свежесть; ненавязчивый изысканный аромат (в отличие от зрелого кориандра). Применение: тартары из тунца (добавляет цитрусовую свежесть); крабовые салаты (подчёркивает морской вкус); крем‑супы из морепродуктов (финишный декор и ароматическая добавка); авторские соусы (обогащает букет, придаёт цитрусовый оттенок); рыба и морепродукты (украшает и дополняет вкус); холодные закуски (террины, муссы, паштеты — создаёт контраст); декор основных блюд (эффектно смотрится на белых и пастельных соусах); смузи и зелёные соки (в малых дозах — вносит цитрусовый оттенок). Размер ростка 4–8 см.