Мангольд (Микрозелень на корню)

Вкус и аромат:
нежный свекольно‑шпинатный вкус;

мягкая сладость;

деликатный овощной аромат;

розовые прожилки придают визуальный акцент.


Применение:
десертные тарелки (цветовой контраст и овощная нота);

бутерброды и канапе (свежесть и декоративность);

фруктовые салаты (баланс сладости);

сырные закуски (деликатный овощной акцент);

крем‑супы (украшение и вкусовая добавка);

смузи и зелёные соки (обогащение цвета и питательности);

декор основных блюд (оформление мяса, рыбы, овощей);

микс‑салаты (цветовой и текстурный контраст).


Размер листа 10–25 см.