Рукола Язык дракона (Микрозелень на корню)

Вкус и аромат: интенсивный горчично‑ореховый вкус; ярко выраженная перечная жгучесть, обжигающая остринка; насыщенный острый аромат. Применение: стейки (особенно с кровью); пряные пасты (например, арраббиата); острые салаты (с халапеньо, чили); пицца «Диабло» и другие острые варианты; блюда азиатской кухни (лапша, вока); жирные сорта мяса (свинина, баранина); копчёности; выдержанные сыры (пармезан, пекорино, гауда); блюда из утки и дичи; соусы и маринады (с оливковым маслом, лимоном, чесноком). Размер листа 5–12 см.